配料表：
详细做法：
STEP1、鸡蛋打入盆中，朝一个方向搅拌均匀
STEP2、韭菜洗净后切碎，放入鸡蛋液的盆里，加入适量盐，搅拌均匀，盐少量就够了
STEP3、锅里放入油，大火烧开后倒入韭菜蛋液，一面金黄之后再翻面，油热后如果火太大可以把火调小，以免烧糊
STEP4、起锅装盘啦
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