STEP1、西兰花提前用盐水浸泡，再焯熟，捞出沥干水备用。

STEP2、先炒蒜泥

STEP3、下蟹味菇翻炒半分钟

STEP4、虾味菇拨到一边，再倒一点油煎虾仁，煎到两面都变色就好。

STEP5、最后加西兰花，盐，快速翻炒均匀出锅。

STEP6、煎虾用的油是我提前做好的虾油，这样虾仁会更鲜。

STEP7、简单快手的一道轻食就做好啦