STEP1、西兰花刀切小洗净，（忘了拍照）锅里烧点，西兰花（西兰花，西兰花）

STEP2、开水煮过的西兰花捞起淋干水分，锅里倒适量油烧开，把西兰花倒入快速翻炒，加入少许的盐，鸡精，水，翻炒一分钟就可以关火装盘

STEP3、快速翻炒的西兰花很好吃，色泽青绿，味道清爽，白色的西兰花也可以按这个办法，