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热菜家常菜

腊味炒芥蓝

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 芥兰 (适量)
  • 小米椒 (两个)
  • 凤球唛鸡精 (适量)
  • 油盐 (适量)
  • 腊肠 (适量)

详细做法:

STEP1芥蓝洗净,斜切成段

腊味炒芥蓝

STEP2、腊肠切片、葱切段、蒜切末、小米椒切段

腊味炒芥蓝

STEP3、将芥蓝用加了油、盐的开水焯一下,祛除苦味

腊味炒芥蓝

STEP4、爆香蒜末,将芥蓝放入油中烹炒,稍后放入腊肠烹入绍酒;腊肠颜色由浅变深后,翻炒两下入味,加入鸡精撒入小米椒圈,即可出锅。

腊味炒芥蓝

STEP5、成品

腊味炒芥蓝


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