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热菜家常菜

南瓜西兰花厚蛋烧

全程小火,可换成其他蔬菜做出不同口味的蛋烧

配料表:

  • 鸡蛋 (2个)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 南瓜 (40克)
  • 西兰花 (1朵)
  • 黄瓜 (1片)
  • 亚麻籽油(植物油) (少量)

详细做法:

STEP1、准备食材

南瓜西兰花厚蛋烧

STEP2、蔬菜上锅焯水三分钟

南瓜西兰花厚蛋烧

STEP3、鸡蛋用蛋抽打散,过筛两三遍口感会更细腻哦大宝宝可以加点盐,小宝宝可加点虾皮粉牡蛎粉调味又营养。

南瓜西兰花厚蛋烧

STEP4、蔬菜切碎末ps:今天料理棒罢工了,做啥都剁剁剁,化身剁菜灵魂手

南瓜西兰花厚蛋烧

STEP5、淀粉蔬菜加入蛋液搅匀

南瓜西兰花厚蛋烧

STEP6、小火加热平底锅,锅底刷一层油,倒入蛋糊,薄薄一层就可以

南瓜西兰花厚蛋烧

STEP7、蛋糊半干的时候卷起来,推到一边

南瓜西兰花厚蛋烧

STEP8、继续倒入蛋液,和第一次的鸡蛋卷连接起来

南瓜西兰花厚蛋烧

STEP9、待半干时卷起来,换个方向稍微煎一会。注意全程都是小火哦

南瓜西兰花厚蛋烧

STEP10、好吃的厚蛋烧完成啦淋上沙拉酱、花生酱更美味哦

南瓜西兰花厚蛋烧

STEP11、欢迎加vx交流辅食育儿问题,备注下厨房谢谢,纯微商勿扰。

南瓜西兰花厚蛋烧


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