热菜家常菜
菠菜煎蛋
配料表：
- 鸡蛋 （2个）
- 菠菜 （一把）
- 红辣椒 （适量）
- 油盐 （适量）
- 凤球唛生抽 （适量）
详细做法：
STEP1、新鲜的菠菜，摘除老叶，清洗干净。
STEP2、锅中烧水，水开后加少量盐和食用油，
STEP3、菠菜切碎末，红辣椒去籽切碎末。加入精盐，鸡蛋
STEP4、搅拌混合待用锅中倒油，下混后好的菠菜蛋液
STEP5、一面凝固后翻面中小火，煎至两面金黄，出香味后即可
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