STEP1、秋葵焯水30秒。（其实在这里我的真诚建议是：先别着急切开，一整根秋葵焯烫后再切，不然沥干水分等过程非常麻烦，而且营养容易流失。）至于我为啥切开了呢？天太热…我可能有点懵，脑子没转过弯来

STEP2、将鸡蛋打入秋葵中，加入少许盐调味即可。

STEP3、热锅热油，倒入以上食材，大火翻炒均匀就好。