STEP1、先用淀粉黄酒把肉丝腌制一下！再把菜切成自己喜欢的形状！

STEP2、点火倒油，不要等油热，冷锅下肉丝翻炒，这样不会炸出来油在台面上。炒好备用！

STEP3、炒木耳和芹菜！备用！

STEP4、把生抽，盐，喜欢甜的可以放糖，和一点点淀粉调好备用！

STEP5、炒青椒和香干！

STEP6、在备好的菜一起炒。

STEP7、最后加调味汁！翻炒！

STEP8、出锅！