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热菜家常菜

油菜炒土豆片

炒菜时因为放蚝油了。就不要再放盐了。土豆要焯水是为了防止出过后回生。

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 蚝油 (2勺)
  • 油菜 (1斤左右)

详细做法:

STEP1、做法1油菜切段,土豆切片,分别焯水,水里放入盐。

油菜炒土豆片

STEP2、2.锅上火,油热放入葱、蒜、爆香。倒入土豆片翻炒。

油菜炒土豆片

STEP3、放入蚝油,放入油菜翻炒。

油菜炒土豆片

STEP4、出锅,完美

油菜炒土豆片


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