配料表：
详细做法：
STEP1、材料图
STEP2、卤料包、冰糖、蒜瓣带皮全部放锅里加入可以高过鸽子的水，放入一汤勺（不是汤匙）酱油（生抽）
STEP3、水煮开后放入鸽子，等再开后放盐试味，比平时炒菜咸一点，小火卤90分钟
STEP4、卤好后晾干水分或拿吹风机吹反正表皮一定要干水
STEP5、放油锅中小火炸记得翻面小心炸油注意安全
STEP6、炸这样就好啦
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