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热菜家常菜

红烧鹌鹑

配料表:

  • 鹌鹑 (4只)
  • 料酒 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (少许)
  • 葱姜 (少许)

详细做法:

STEP1、血淋淋啊

红烧鹌鹑

STEP2、洗净每只切成4块

红烧鹌鹑

STEP3、起油锅葱姜,放入鹌鹑翻炒

红烧鹌鹑

STEP4、加入料酒翻炒,再加入糖,老抽,生抽翻炒匀

红烧鹌鹑

STEP5、加入水盖末鹌鹑,大火煮开5分钟后转中小火煮40分钟加盐调味

红烧鹌鹑

STEP6、最后大火收汁

红烧鹌鹑

STEP7、完成

红烧鹌鹑

STEP8、夏日晚餐

红烧鹌鹑


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