配料表：
详细做法：
STEP1、茭白切滚刀块，鹌鹑剁大块，辣椒也切块，姜拍烂
STEP2、姜块爆锅，下鹌鹑翻炒，加黄酒继续炒
STEP3、加入茭白块翻炒，然后加水齐平所有材料，加老抽，冰糖，大火烧开转中小火焖二十分钟后加入红椒，并加盐调味，大火收收汁即可
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