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热菜家常菜

脆炒鹅肠

2022-03-19 10:41:07

时间一定不能长,鹅肠出水了就不脆了。

配料表:

  • 鹅肠 (半斤)
  • 青椒 (一小把)
  • 料酒 (一勺)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)

详细做法:

STEP1鹅肠洗净,过一下水。青椒切段备用。

脆炒鹅肠

STEP2、热锅温油,青椒和鹅肠同时下锅翻炒,烹如料酒去腥,然后马上放盐和生抽。

脆炒鹅肠

STEP3、翻炒半分钟出锅。

脆炒鹅肠


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