配料表：
详细做法：
STEP1、鸭血洗净切厚片，小葱切段，蒜姜切片，黄瓜去瓤切片！
STEP2、鸭血放入开水，加入1勺料酒煮一分钟捞出备用！
STEP3、起锅热油，爆香姜蒜，放入1勺郫县豆瓣酱，倒入鸭血大火翻炒，加入1勺剁椒酱、葱段、黄瓜片，放入2g盐、2g糖，1勺鸡精，出锅时淋入水淀粉，待汤汁粘稠即可！
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