热菜家常菜
超好吃"炒”鸭肉
配料表：
- 鸭肉 （一斤吧）
- 盐 （一小勺）
- 白糖 （一小勺）
- 料酒 （1勺）
- 老抽 （一点）
- 生抽 （1勺）
- 辣椒 （想来多少自己看）
- 大蒜 （多来点吧）
- 生姜 （也可以多来一些）
详细做法：
STEP1、看第二步
鸭肉" title="超好吃"炒”鸭肉" src="https://caipu.wonn.cn/upimages/0607/eqkrp55zdqc987328.jpg">
STEP2、1，鸭肉冷水下锅煮开，想吃烂一点的，尽管多煮一会儿。2，捞出，过冷水冲一下，切小块。3，热油，下姜蒜辣椒爆香，然后下鸭肉，炒的开心，然后倒老抽，生抽，料酒，再炒一会儿，加一碗水，煮开。4，煮的差不多了，下盐巴，糖，最后淀粉水勾芡，出锅啦！5，最重要的一步，拿一个家里最大的碗，盛满饭/粥，开吃！因为太下饭啦
STEP3、快吃完啦，哈哈
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