STEP1、芹菜和小米椒切断备用

STEP2、牛肉下锅翻炒，如果喜欢嫩一点的可以提前在牛肉上放点生粉和老抽腌制一下，如果不喜欢太嫩就直接翻炒好啦

STEP3、炒好的牛肉放入盘中备用，然后下锅翻炒芹菜，芹菜七分熟可以加入盘中的牛肉一起，加点调料就完成啦！

STEP4、完成啦！