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热菜家常菜

烧烤味的松花菜或土豆条

过水后的松花菜要沥干水,不然炒出来的水分太多就不好吃了,要有点干煸的感觉

配料表:

  • 花菜 (1斤)
  • 香菜 (2根)

详细做法:

STEP1、松花菜过开水,煮半熟

烧烤味的松花菜或土豆条

STEP2、小米椒蒜头切碎,香菜切段

烧烤味的松花菜或土豆条

STEP3、热油,下小米椒和蒜头爆香

烧烤味的松花菜或土豆条

STEP4、下松花菜,此时下一点盐和一点点椒盐

烧烤味的松花菜或土豆条

STEP5、然后下香菜段

烧烤味的松花菜或土豆条

STEP6、最后快熟的时候下一勺孜然粉。

烧烤味的松花菜或土豆条

STEP7、完美,出锅

烧烤味的松花菜或土豆条

STEP8、除了下香菜那部分略过,其他步骤一样。过水,小米椒蒜头爆香,下盐,下椒盐,最后下孜然粉。就可以完成另外一道烧烤味的土豆

烧烤味的松花菜或土豆条


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