STEP1、蒜苔切条、香肠切块、小葱切段，蒜末切好

STEP2、先把蒜苔水煮一下、（直接炒有青气、孩子不吃、煮一下味道就没了、也软一些、孩子好咬、煮好捞出备用、

STEP3、鸡蛋打散倒入锅翻炒一下、盛出备用、放油翻炒一下蒜苔、放葱末、然后依次放入香肠、鸡蛋、肉沫（肉沫、放冰箱保存、差不多熟时候放葱段、盐、鸡精、可以出锅了