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热菜家常菜

日式煎豆腐+铁板紫甘蓝

配料表:

  • 洋葱粉
  • 豆腐
  • 甘蓝
  • 鸡蛋 (一颗)
  • 孜然粉
  • 橄榄油
  • 蒜粉

详细做法:

STEP1豆腐切片,呈长方形,裹上一层蛋液。平底锅加热刷油。

STEP2、煎豆腐时注意翻面,用小火,8分熟加盐,加调料粉。

STEP3、将煎好的豆腐放在盘边,倒入少量橄榄油,翻炒紫甘蓝(切丝,炒至微软,加盐,加蒜粉。

日式煎豆腐+铁板紫甘蓝


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