STEP1、菜心一小把洗净沥水

STEP2、腊肠

STEP3、菜心切粒，腊肠切块，葱切粒

STEP4、鸡蛋打散放盐，锅热放油鸡蛋煎熟捞起备用

STEP5、下腊肠煎熟捞起备用

STEP6、倒入菜心粒炒熟

STEP7、放入米饭鸡蛋腊肠

STEP8、翻炒均匀

STEP9、之前做葱油拌面剩的葱油放2勺

STEP10、放入葱花翻炒均匀出锅