配料表：
详细做法：
STEP1、洗好苋菜，叶子摘下来（嫌麻烦就和梗一起切段），梗切段，蒜切片，调料全放一起用小碗准备好（嫌麻烦就全打开放在手边准备好）
STEP2、放油
STEP3、等油热放蒜翻炒
STEP4、迅速放苋菜
STEP5、快速翻炒，火一定要大，姿势一点要快，动作一定要帅
STEP6、放调料，迅速翻匀，出锅装盘
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