STEP1、首先把芥菜和火腿切成粒粒备用（我喜欢芥菜梗脆脆的口感，所以叶子部分我摘下来放冰箱了哈哈哈哈哈）

STEP2、锅里热油先把鸡蛋炒好（最好嫩一点因为一会儿还要跟米饭一起翻炒哈，喜欢吃老一点的小可爱可以忽略我这个碎碎念）

STEP3、鸡蛋炒好后用锅里的油把火腿肠和芥菜炒香然后就可以让今天的主角米饭出场啦！

STEP4、把米饭炒到粒粒分明的时候就可以把鸡蛋倒进去一起翻炒再加一丢丢盐和葱花（如果有的话还是）翻炒均匀就可以出锅咯！！