清炖鸽子汤
1.处理山药记得带好手套哦，防止皮肤碰到粘液而过敏。2.
鸽子焯水这个步骤，是冷水下锅的。
配料表：
- 鸽子 （1只）
- 莲子 （50克）
- 百合 （10克）
- 新鲜山药 （100克）
- 生姜 （1片）
详细做法：
STEP1、莲子、百合洗干净，浸泡一小时。
STEP2、鸽子清洗干净，砍小块。
STEP3、焯掉血水捞出。
STEP4、新鲜山药削皮切小。
STEP5、全部材料放入炖盅，加入清水。
STEP6、水盒加入适量的水。
STEP7、炖盅放入蒸箱里。
STEP8、选择蒸汽100度50分钟。
STEP9、食用前再加少许盐即可。
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