配料表:
详细做法:
STEP1、油麥菜切去尾部。
STEP2、油麥菜清洗乾淨,瀝幹水分,切段備用。
STEP4、調味料攪拌均勻,備用。
STEP5、熱鍋熱油,爆香蒜蓉加入油麥菜翻炒。油麥菜有五成熟的時候馬上加入調好的醬汁,然後翻炒均勻即可。不要久炒,否則菜失去營養和其爽脆。怎樣判斷菜有五成熟?那就是油麥菜開始散發出香味即可。
STEP6、大家不妨試試新味道!
STEP7、爽脆甜辣,味道配合得非常好!
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