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热菜家常菜

鲳鱼炖茼蒿

2022-03-19 10:41:07茼蒿鲳鱼

可以加各种海鲜味道不错

配料表：

鲳鱼（2条）
茼蒿（1把）
大蒜（4瓣）
姜（1片）
葱（1根）
油（30克）
盐（5克）
生抽（2勺）
蚝油（2勺）
鸡精（1勺）
糖（5克）
料酒（2勺）

详细做法：

STEP1、鲳鱼洗净改刀加料酒葱姜腌制

鲳鱼炖茼蒿

STEP2、葱姜切段片

鲳鱼炖茼蒿

STEP3、锅中下油下鲳鱼煎

鲳鱼炖茼蒿

STEP4、煎至变色下葱姜烹料酒

鲳鱼炖茼蒿

STEP5、加水没过鱼

鲳鱼炖茼蒿

STEP6、茼蒿洗净切段

鲳鱼炖茼蒿

STEP7、锅中汤汁浓稠时加入茼蒿

鲳鱼炖茼蒿

STEP8、茼蒿熟后收汁出锅即可

鲳鱼炖茼蒿

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