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热菜家常菜

圆白菜炒粉条

配料表:

  • 包菜 (半个)
  • 粉条 (1把)
  • 盐 (1小勺)
  • 蚝油 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 花椒 (1小撮)
  • 蒜 (2瓣)

详细做法:

STEP1、准备材料:花椒、蚝油、酱油、蒜(切片)、包菜(切丝)、粉条(入水焯软)

圆白菜炒粉条

STEP2、起锅烧油

圆白菜炒粉条

STEP3、油热放花椒

圆白菜炒粉条

STEP4、花椒炒熟捞出

圆白菜炒粉条

STEP5、下蒜瓣翻炒

圆白菜炒粉条

STEP6、下包菜

圆白菜炒粉条

STEP7、加一小勺盐(根据自己口味调整)

圆白菜炒粉条

STEP8、加酱油(或生抽)

圆白菜炒粉条

STEP9、加入粉条(喜欢粉条可以多放,我这今天就这点了,可怜啦(_))

圆白菜炒粉条

STEP10、翻炒一分钟左右加蚝油提鲜(蚝油尽量出锅前放,放早了影响口感)

圆白菜炒粉条

STEP11、滴几滴香油提香

圆白菜炒粉条

STEP12、撒少许鸡精(不喜欢可以不放)

圆白菜炒粉条

STEP13、香喷喷的出锅啦()

圆白菜炒粉条


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