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热菜家常菜

韩式鸡肉炒年糕

配料表:

  • 鸡胸肉 (200g)
  • 年糕 (150g)
  • 青椒 (3支)
  • 红椒 (1支)
  • 洋葱 (1/2个)
  • 包菜 (1/4个)
  • 韩式辣酱

详细做法:

STEP1、鸡胸肉切成鸡柳,用盐、生抽、老抽、料酒腌制5分钟;

韩式鸡肉炒年糕

STEP2、洋葱、包菜切丝,青椒、红椒切块;

韩式鸡肉炒年糕

STEP3年糕切条过沸水,半分钟即可;

韩式鸡肉炒年糕

STEP4、中火少油,先把鸡柳炒熟,盛出备用;

韩式鸡肉炒年糕

STEP5、重新起锅,中火少油炒香洋葱丝;

韩式鸡肉炒年糕

STEP6、加入青椒、红椒,煸炒软;

韩式鸡肉炒年糕

STEP7、再加入包菜丝;

韩式鸡肉炒年糕

STEP8、最后加入鸡柳;

韩式鸡肉炒年糕

STEP9、根据口味加韩式辣酱,翻炒均匀;

韩式鸡肉炒年糕

STEP10、倒入小半碗清水,让菜出一些汤汁;

韩式鸡肉炒年糕

STEP11、加入年糕,翻炒软了就可以出锅了;

韩式鸡肉炒年糕

STEP12、可以做主食,也可以下饭,韩式鸡肉炒年糕完成!

韩式鸡肉炒年糕


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