配料表：
详细做法：
STEP1、鸡肉撕成块或丝，西芹撕去老筋，切丝，蒜、干辣椒剁碎
STEP2、调汁：少许醋、白糖、盐，拌匀
STEP3、锅中放少许油，将蒜、干辣椒、花椒放入爆香
STEP4、放入西芹略加拌炒，放入鸡肉，倒入调好的汁，大火快炒，入味
STEP5、出锅前滴几滴芝麻油，撒少许白芝麻
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