配料表：
详细做法：
STEP1、鸡肉洗净，用料酒、生抽、芝麻油、盐腌制半小时
STEP2、生姜切丝
STEP3、热锅下油，放入姜丝爆香
STEP4、放入鸡肉，稍炒后加入普宁豆酱，翻炒片刻后，盖上锅盖焖三分钟即可出锅
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