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热菜家常菜

豆角炒鸡胗

2022-03-19 10:41:07

鸡胗切成小块容易熟,吃起来口感还是棒棒的

配料表:

详细做法:

STEP1、鸡胗洗净,去掉筋膜,切成小块。用生抽、老抽、料酒、盐、糖腌20分钟。豆角切成粒。

STEP2、热锅下油,姜葱蒜爆炒一下,下鸡胗。鸡胗炒到变色了而且有看起来非常美味的汁水就可以盛出了。

STEP3豆角炒熟(因为买的是坑爹的美国豆角,还加水闷了一下)

STEP4、加入鸡胗翻炒一下,让豆角吸入鸡胗的汁,出锅~


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