STEP1、鸡心反复洗净。找一个筛子放上去沥水

STEP2、大白菜切丝

STEP3、热锅，放少许油，加一点盐，可以用葱姜之类的呛一下锅。

STEP4、下鸡心，翻炒到九成熟

STEP5、下白菜丝，翻炒至熟出锅。