STEP1、椰子顶部切开小口，倒出椰子汁备用。

STEP2、乌鸡砍件，瘦肉切方块，姜切片，纪子洗净备用。

STEP3、乌鸡、瘦肉、姜片焯水2分钟，凉水中洗净。

STEP4、所有食材放入椰子里，倒入椰汁，盖上椰盖蒸制2小时。

STEP5、最后取出加入5g盐即可。