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热菜家常菜

红烧翅中

腌制时间可加长,增加入味!

配料表:

  • 翅中 (10个)
  • 生姜 (5-6片)
  • 葱 (5-6片)
  • 酱油 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 蒜 (3颗)

详细做法:

STEP1、把翅中放入锅中加入凉水煮一下,把血水煮出来,捞出用凉水冲洗干净,用刀在割几个口子,方便入味!

红烧翅中

STEP2、将切好的蒜片、姜片、葱放入鸡翅,加上料酒、酱油,搅拌均匀,放置半小时!

红烧翅中

STEP3、倒入少许油,将腌好的翅中放入锅中,煎至金黄色,倒入水,大火煮开后调小火煮至筷子可以轻松扎入时倒入腌制翅中时的汤汁,小火收汁!

红烧翅中


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