配料表:
详细做法:
STEP1、把翅中放入锅中加入凉水煮一下,把血水煮出来,捞出用凉水冲洗干净,用刀在割几个口子,方便入味!
STEP2、将切好的蒜片、姜片、葱放入鸡翅,加上料酒、酱油,搅拌均匀,放置半小时!
STEP3、倒入少许油,将腌好的翅中放入锅中,煎至金黄色,倒入水,大火煮开后调小火煮至筷子可以轻松扎入时倒入腌制翅中时的汤汁,小火收汁!
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