STEP1、翅中清洗干净，表面割几刀，用适量的盐和料酒腌制半小时。

STEP2、鸡蛋打散，放入少量生粉和面粉，搅拌均匀并均匀裹到翅中上。

STEP3、锅中倒入适量油，中火热锅后放入翅中，小火炸1015分钟。

STEP4、很快出锅，沥干多余的油，扔掉渣

STEP5、最后一步：摆盘，撒上黑胡椒粉，中间倒入沙拉汁。

STEP6、表皮香酥，肉质嫩滑，美味完成！

STEP7、立马干掉3个…