热菜家常菜
红烧草鸡
1、如第一顿没有吃完可加入土豆片，西芹等一起煮，非常好吃。土豆片切0.5厚，热水抄一分钟，沥干，油煎或炸至微黄。
配料表：
- 草鸡
- 油 （一汤勺）
- 白糖 （2调羹（喝汤的调羹））
- 辣椒 （2个（按个人喜好））
- 茴香 （1粒）
- 桂皮 （少许（大拇指指甲盖大小））
- 大葱 （2段）
- 洋葱 （1个）
- 青椒（微辣那种） （2个）
- 料酒 （适量）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 老抽 （适量）
- 生姜 （5片）
详细做法：
STEP1、草鸡洗净，切块备用。配料表内料备齐待用
STEP2、热锅冷油（小火），加入糖搅拌至完全融化（稍剩一些白色液状即可），倒入鸡块改大火翻炒至7成熟，改小火加入料酒、生姜、大葱、桂皮、茴香、辣椒、生抽、老抽翻炒均匀后加入清水（基本盖过鸡肉），大火烧开改小火煮20分钟后加入洋葱，大火翻炒均匀改小火继续煮15分钟，改大火加入青椒翻炒均匀收汁（如水较多不需要继续闷煮，大火揭开锅盖翻煮，并尝咸淡适当加盐）
家常菜做法
- 109/07美食菜谱：咖啡牛奶的家常做法10种
- 206/26【家常菜做法大全】翅膀的做法大全19个
- 303/19素什锦
- 407/02家常菜做法，红番茄的做法,家常菜做法6种做法
- 503/19苹果焖猪肉
- 608/18家常菜做法，韩式大酱汤的做法大全26种做法