配料表：
详细做法：
STEP1、取笨鸡半只、芋艿半个洗净切块备用，热油爆香花椒粒和姜蒜处
STEP2、下笨鸡块炒至变色
STEP3、加入料酒、生抽和少量醋
STEP4、加入清水大火煮开转至汤锅中
STEP5、炖三十钟左右加入芋艿炖软
STEP6、加入蒜苗和盐即可出锅
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