STEP1、肉类切块状。红咖喱用水化开。青椒切方片状。

STEP2、取适量红咖喱汁腌制肉类，一小时左右。腌制完毕，将肉类与青椒间隔穿串。

STEP3、剩余的红咖喱汁小火勾芡成粘稠状（勿烧开），用刷子蘸取涂在串好的串上。

STEP4、烤箱180度，15至20分钟（视家中烤箱情况调）