配料表:
详细做法:
STEP1、把食材切好,鸡杂洗净,各种料准备好,洋葱和青椒辣椒一起下锅翻炒一分钟左右,盛出来。
STEP2、放葱入锅,翻炒至香,下鸡杂,可加点料酒去一下鸡杂本身的味道。多加点孜然粉,大火翻炒五分钟以内。然后加辣酱,一点点酱油,蒜蓉。再继续翻炒
STEP3、再将之前的洋葱、青椒和辣椒倒入,一起翻炒。根据自己的口味,加盐调味。多炒一会,熟了就可以吃了!
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