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热菜家常菜

招待亲朋好友必备菜----彩椒炒鸡肉丝

1:盐根据鸡肉咸淡酌情增减。2:因为我买的是那种密封的鸡,个头小所以用了一个,如果买那种散装的可以少放点鸡肉。

配料表:

  • 熟鸡 (一只)
  • 彩椒 (2个)
  • 红菜椒 (2个)
  • 盐 (适量)
  • 葱末 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 耗油 (适量)

详细做法:

STEP1、买回来的青彩椒和红菜椒分别洗干净,用刀切块,熟鸡分别用手撕成鸡肉丝,葱切末备用

招待亲朋好友必备菜----彩椒炒鸡肉丝

STEP2、锅内倒入适量油,烧热,倒入切好的葱末爆出香味

招待亲朋好友必备菜----彩椒炒鸡肉丝

STEP3、倒入切好的彩椒,分别放入适量的酱油,耗油和盐翻彩椒断生

招待亲朋好友必备菜----彩椒炒鸡肉丝

STEP4、放入斯好的肉丝,翻炒片刻,关火

招待亲朋好友必备菜----彩椒炒鸡肉丝


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