更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

照烧鸡腿盖浇饭

配料表:

  • 鸡腿 (两只)
  • 日本酱油 (两勺)
  • 老抽 (一勺)
  • 蜂蜜 (一勺)
  • 料酒 (两勺)
  • 生姜 (少于)
  • 洋葱 (四分之一个)

详细做法:

STEP1、把鸡腿剁成小块,因为给孩子吃,我基本都去皮。

照烧鸡腿盖浇饭

STEP2、用剪刀剔骨,让每块鸡腿肉铺平。

照烧鸡腿盖浇饭

STEP3、生姜切末,洋葱切丝,一勺老抽,两勺日本酱油,没有的用生抽也可以的,一勺蜂蜜,两勺料酒,加水调匀。

照烧鸡腿盖浇饭

STEP4、将刚才剔骨好的鸡腿肉浸入腌制,我是给儿子做早餐准备的,泡了一夜,很入味了。如果赶时间,就在肉的表面划些小口,让味道沁入的快些,基本半个小时也可以了。

照烧鸡腿盖浇饭

STEP5、油锅加热,将鸡腿肉下锅,尽量铺平,这样受热才均匀,用锅铲压压肉,大火两分钟左右,改成中火再煎一会儿,翻面继续用锅铲压肉,煎至金黄,倒入之前腌制的调料,改小火炖会儿,待调料收汁即可装盘。

照烧鸡腿盖浇饭

STEP6、是给儿子做早餐的,每天保证一个鸡蛋的摄入,所以做成了蛋炒饭,白米饭也是可以的哈!

照烧鸡腿盖浇饭


上一篇:鸡肉烧小笋
下一篇:红烧鸡腿

家常菜做法         Sitemap    Baidunews