更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

棒棒锤炸鸡腿

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡腿 (6个)
  • 面包糠 (80克)
  • 淀粉 (50克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 生抽 (30克)
  • 料酒 (15克)
  • 姜末 (5克)
  • 蒜末 (15克)
  • 胡椒粉 (2克)
  • 辣椒粉 (5克)
  • 盐 (5克)

详细做法:

STEP1、小鸡腿用剪刀沿着底部骨节处剪开,再把肉沿着骨头外翻出来,做成小肉锤的样子。

棒棒锤炸鸡腿

STEP2、加入料酒、生抽、姜蒜末、盐、胡椒粉、辣椒粉,抓匀腌制2小时。

棒棒锤炸鸡腿

STEP3、腌好后依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。

棒棒锤炸鸡腿

STEP4、油锅加热到170度左右,筷子放进去有小气泡均匀快速的冒出时,放入鸡腿

棒棒锤炸鸡腿

STEP5、炸至表面金黄酥脆,鸡腿完全熟透就可以捞出了。

棒棒锤炸鸡腿

STEP6、吃的时候可以配番茄酱,或者撒一些孜然、辣椒粉。

棒棒锤炸鸡腿


上一篇:照烧鸡腿肉
下一篇:不放一滴油的红烧鸡腿

家常菜做法         Sitemap    Baidunews