配料表:
详细做法:
STEP1、新鲜生鸡腿儿(废话)
STEP2、庖丁解……奥不对,是!
STEP3、腌料就位!料酒,生抽,红糖,蜂蜜!
STEP4、姜末,腌料,鸡腿儿一起放进保鲜袋,放冰箱冷藏30分钟以上!
STEP5、生抽,蜂蜜,料酒放锅里熬照烧汁儿!焦糖色出现即可!
STEP6、一点点油烧热,放腿腿儿!用铲子使劲压,才不会缩成一团团!
STEP7、待腿腿儿定型后加入照烧汁儿,用铲子往腿腿儿上淋,更加入味儿!
STEP8、颜色看着流口水了就可以放熟芝麻出锅啦!
STEP9、配上软糯的米饭,哇!