STEP1、新鲜鸡腿，加入盐、五香粉、料酒、生抽，用手搓匀，腌制20分钟。

STEP2、在鸡腿表面先涂一层淀粉，再裹上炸鸡粉或面包糠，裹匀。

STEP3、放入炸锅里，滴上一两滴油，400F炸15-20分钟即可。