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热菜家常菜

雪蛤炖排骨

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 雪蛤 (4只)
  • 排骨 (1根)
  • 马蹄 (4个)
  • 红枣 (5个)
  • 桂圆 (4个)
  • 枸杞 (少量)
  • 薏仁 (少量)

详细做法:

STEP1、雪蛤洗净泡水

STEP2排骨洗净

STEP3、红枣撕开

STEP4、薏仁、枸杞、红枣洗净

STEP5、马蹄去皮,洗净

STEP6、所有材料入锅,水淹过材料表面

STEP7、我长期在外学习很少回家,下厨的机会几乎没有。偶尔在宿舍用电饭煲煮点汤、煮点粥改善一下伙食。过年从家里带些雪蛤过来,可惜网上很少关于雪蛤做法,我也是第一次尝试这么煮。比起木瓜炖雪蛤或者牛奶,雪蛤的腥味变得很淡,更好入口


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