STEP1、把水笼头开到最小，把松茸放在水笼头下轻轻地清洗，洗掉尘土即可。

STEP2、把洗净后的松茸沥干，切成薄片。

STEP3、童子鸡清洗干净后，放入炖锅中，加水没过童子鸡，放入生姜和小葱。

STEP4、水开后，撇去浮沫，炖煮30分钟以后，炖煮10分钟左右，撒盐出锅。