STEP1、准备食材

STEP2、鸡翅改刀

STEP3、姜，蒜切大片。鸡翅放入沸水中焯去血水，盛出沥干

STEP4、锅里一点底油，将冰糖倒入，烧至溶解呈黄色将焯好的鸡翅入锅翻炒均匀，使每块肉均匀沾满糖色

STEP5、加入葱姜段，调味汁(两勺生抽、一勺老抽、半勺料酒)

STEP6、倒入没过鸡翅的开水，中火炖30分钟

STEP7、最后收汁，加入一点盐调味

STEP8、完成啦

STEP9、看着就让人流口水，哈哈