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热菜家常菜

红烧鸡翅

先头一定小火,放入蚝油后一直翻炒几下,火别太大容易糊锅

配料表:

  • 油 (适量)
  • 鸡翅 (适量)
  • 黄冰糖 (一把)
  • 蚝油 (适量)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、放油放黄冰糖,糖化后放鸡翅,炒一下盖盖,不用放太多油,本身也出油。

红烧鸡翅

STEP2、美遇钛合金金锅,小火盖盖炖十分钟左右,我也没有看表,到时自己掌握看看自己家锅和火候掌握

红烧鸡翅

STEP3、慢慢就出来不少油

红烧鸡翅

STEP4、放入蚝油再炒一会,让鸡翅上都沾上,然后放一点盐就可以了,蚝油本身里面也有盐。

红烧鸡翅

STEP5、出锅了

红烧鸡翅


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