配料表:
详细做法:
STEP1、准备主料,鸡腿洗净切块,豆皮棍切段提前热水泡发
STEP2、起锅烧油,将鸡腿煎至金黄
STEP3、蒜子切碎加入,放入八角辣椒面,老抽,豆皮棍,翻炒均匀
STEP4、加水没过食材,放入盐和味精,中火炖制
STEP5、生粉勾芡,让食材挂上汤汁,然后装盘
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