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少油健身版鸡胸肉煎饼

2022-03-19 10:41:07

1,好味关键——磨一点黑椒下去,再放点椒盐!煎的时候会特别香!!!2,因为我准备的菜比较多所以打了三个鸡蛋,量少的话两个就可以了

配料表:

  • 鸡胸肉 (半块)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 西蓝花 (1小颗)
  • 胡萝卜 (小半根)
  • 面粉 (适量)
  • 黑椒粉 (适量)
  • 椒盐 (适量)
  • 油 (少量)

详细做法:

STEP1、洗好食材

少油健身版鸡胸肉煎饼

STEP2鸡胸肉切条煮熟

少油健身版鸡胸肉煎饼

STEP3、把小半胡萝卜刨丝切碎,西蓝花摘几朵下来切碎,鸡胸肉手撕后切碎,打三个鸡蛋

少油健身版鸡胸肉煎饼

STEP4、打了鸡蛋后开始搅拌,然后一点点放面粉进去继续搅拌,如果太干就放点水

少油健身版鸡胸肉煎饼

STEP5、热锅放一点点油,健身不喜油腻,还要管住嘴,所以不可多油

少油健身版鸡胸肉煎饼

STEP6、用勺子舀一勺下锅,休整一下形状,中小火煎3分钟后翻面再煎3分钟。两面都微焦后转最小火反复焦2分钟,让里面慢慢熟。因为肉是熟了的,不需要煎太久

少油健身版鸡胸肉煎饼

STEP7、煎的时候好香!口水直流

少油健身版鸡胸肉煎饼

STEP8、最后把剩余的胡萝卜和西蓝花也水煮了,这样一餐就很完美了!健身餐也可以很美味!非健身党可以多放点油煎更香,但是我觉得少油的已经很好吃了!

少油健身版鸡胸肉煎饼

STEP9、撕开看到鸡肉了吗?,这质感,嗯!口感也是有点嚼劲但又不柴。煎饼也可以小清新

少油健身版鸡胸肉煎饼


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