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杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

小贴士:1以上为一人量!2燕麦米一定要浸泡12小时以上!3不喜欢鸡肉的话可以用其他你所喜欢的肉类替代,比方说虾仁,牛肉或者火腿肠,但是个人建议不要用猪肉!4蔬菜也可以选用其他你自己所喜欢的替代!

配料表:

  • 燕麦米 (100g)
  • 鸡肉 (50g)
  • 洋葱(小个) (一个)
  • 青豆 (一把)
  • 玉米粒 (一把)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 西蓝花 (少许)

详细做法:

STEP1燕麦米100g,提前浸泡,我是晚上临睡前泡上的,第二天中午开始制作的

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP2、泡好的燕麦米放入电饭煲,加适量清水,煮成米饭

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP3、煮好之后盛出来,晾凉一下下

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP4、准备好其他配料:鸡肉50g(我昨晚临睡前就切好腌制上放进冰箱冷藏了),青豆和玉米粒是超市买的速冻的,洋葱一小个洗净之后切成丝,鸡蛋一个炒熟,西蓝花少许过水断生(炒鸡蛋和西蓝花过水断生大家应该都会,所以我就不配过程图了)

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP5、炒锅入适量油

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP6、待锅内油七分热时,下鸡肉丁和青豆玉米粒

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP7、翻炒至鸡丁变色之后加入洋葱,翻炒30秒

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP8、然后加入燕麦米,翻炒一分钟左右

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP9、加入鸡蛋和西蓝花,继续翻炒30秒

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP10、加一小勺细盐,翻炒均匀,即可

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP11、装盘

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭

STEP12、非常美味,有没有诱惑到你

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STEP13、成品图

杂蔬鸡肉燕麦米炒饭


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